AI ที่เป็นเหมือนนักโภชนาการจากแคริว่า ได้ตีพิมพ์ในงาน CVPR 2025 - MetaFood Workshop
ทีม Preceptor AI จากบริษัท แคริว่า (ประเทศไทย) จำกัด ได้รับการคัดเลือกให้นำเสนอผลงานวิจัย ในงานประชุมชั้นนำ CVPR 2025 (Conference on Computer Vision and Pattern Recognition) หนึ่งในเวทีสำคัญด้านเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์วิทัศน์ ที่จัดขึ้นระหว่างวันที่ 11–15 มิถุนายน 2025 ณ The Music City Center เมืองแนชวิลล์ รัฐเทนเนสซี สหรัฐอเมริกา โดยผลงานของทีมแคริว่าได้รับการตีพิมพ์อย่างเป็นทางการในวันที่ 15 มิถุนายน 2025
ผลงานวิจัยเรื่อง “Decomposing Food Images for Better Nutrition Analysis: A Nutritionist-Inspired Two-Step Multimodal LLM Approach” เป็นการแสดงแนวทางใหม่ในการวิเคราะห์ภาพอาหารผ่านโมเดล AI ที่จำลองกระบวนการคิดและวิเคราะห์ของนักโภชนาการอย่างเป็นระบบ
image of fit content
ด้วยแนวคิดหลักของงานวิจัยแบ่งเป็นสองขั้นตอน
แยกวิเคราะห์ภาพอาหาร เพื่อระบุส่วนผสม ปริมาณ และวิธีการปรุง ประเมินคุณค่าทางโภชนาการอย่างละเอียด เช่น ปริมาณโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน งานวิจัยนี้ได้รับการทดสอบกับชุดข้อมูล Nutrition320 และ Gindee121 (สามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://openaccess.thecvf.com/content/CVPR2025W/MTF/html/Khlaisamniang_Decomposing_Food_Images_for_Better_Nutrition_Analysis_A_Nutritionist-Inspired_Two-Step_CVPRW_2025_paper.html)
image of fit content
Gindee คือระบบ AI วิเคราะห์โภชนาการที่พัฒนาโดยแคริว่า ช่วยให้ผู้ใช้งานสามารถประเมินคุณค่าทางโภชนาการจากภาพถ่ายอาหารได้อย่างสะดวกและแม่นยำ ไม่เพียงช่วยผู้ที่ใส่ใจสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องมือสำคัญในการดูแลผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ระบบยังสามารถช่วยในการติดตามวางแผนการรับประทานอาหาร พร้อมทั้งตั้งเป้าหมายด้านสุขภาพ เช่น การลดน้ำหนักหรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อผ่านการวิเคราะห์มื้ออาหารและสารอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ
ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าโมเดลใหม่นี้สามารถวิเคราะห์ข้อมูลได้อย่างแม่นยำกว่าวิธีการแบบดั้งเดิมอย่างมีนัยสำคัญ ถือเป็นก้าวสำคัญของแคริว่าในการพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีจากฝีมือคนไทย และเรายังคงมุ่งมั่นที่จะต่อยอดผลงานวิจัยนี้ไปสู่การใช้งานในระดับที่กว้างขึ้นในอนาคต
สามารถติดตาม Gindee และ AI โซลูชันอื่นๆ ได้ที่ @ gindee-foodai
🌐 Website: www.cariva.co.th 📧 Email: contact@cariva.co.th 📞 Call: 02-078-4000
#แคริว่า #Gindee #AIโภชนาการ #CVPR2025 #AIเพื่อสุขภาพ #วิเคราะห์อาหารด้วยAI #วิจัยไทยสู่เวทีโลก #เทคโนโลยีสุขภาพ #ปัญญาประดิษฐ์

Share

Latest News

AI That Thinks Like a Nutritionist - AI model for nutrition analysis research has been Presented at CVPR 2025

View Detail

AI That Thinks Like a Nutritionist - AI model for nutrition analysis research has been Presented at CVPR 2025

"AI That Thinks Like a Nutritionist" A two-step multimodal AI model for nutrition analysis from food images Developed by Cariva’s research team and the Gindee platform has been Presented at CVPR 2025 CARIVA (Thailand) Co,. Ltd is proudly to announce that our latest research has been accepted for presentation at CVPR 2025 (Conference on Computer Vision and Pattern Recognition), one of the most prestigious global platforms in computer vision technology. Our paper, titled “Decomposing Food Images for Better Nutrition Analysis: A Nutritionist-Inspired Two-Step Multimodal LLM Approach,” introduces a novel method for analyzing food images using AI models that emulate a structured, nutritionist-like reasoning process. This two-step approach first analyzes the food image to identify ingredients, portion sizes, and cooking methods. Then, it calculates detailed nutritional values such as protein, carbohydrates, and fat content. The model was tested on both the Nutrition320 dataset and Gindee121 — a dataset generated from real-world usage of Gindee in a privacy-preserving and anonymized manner. Gindee, an AI-powered system for food and nutrition analysis developed by Cariva. Gindee enables users to conveniently and accurately assess the nutritional value of meals directly from food images. It’s designed not only for health-conscious individuals, Gindee also serves as a valuable tool for managing dietary habits in patients with non-communicable diseases (NCDs). Additionally, users can set personalized health goals—such as weight loss or muscle gain—based on effective analysis of meals and nutritional intake. The results demonstrate that this new model significantly outperforms traditional approaches in accuracy. This milestone reinforces Cariva’s commitment to developing cutting-edge technology that empowers healthier lives. We remain dedicated to advancing this research toward broader, real-world applications. Follow Gindee and CARIVA Medical AI solutions at @ gindee-foodai 🌐 Website: www.cariva.co.th 📧 Email: contact@cariva.co.th 📞 Call: 02-078-4000 #CARIVA #Gindee #FoodAI #NutritionAI #CVPR2025 #HealthTech #AIforGood #AIBasedNutrition #ComputerVision #AIResearch #MultimodalLLM #FoodRecognition

15 Jul 2025

เปิดบทสัมภาษณ์หมออ๋า ผู้เชี่ยวชาญด้าน AI ทางการแพทย์ ในหัวข้อ "AI เปลี่ยนแปลงวงการแพทย์อย่างไร"

View Detail

เปิดบทสัมภาษณ์หมออ๋า ผู้เชี่ยวชาญด้าน AI ทางการแพทย์ ในหัวข้อ "AI เปลี่ยนแปลงวงการแพทย์อย่างไร"

AI เปลี่ยนแปลงวงการแพทย์อย่างไร ปัจจุบัน ประเทศไทยมีแพทย์เพียง 0.5 คนต่อประชากร 1,000 คน ซึ่งต่ำกว่าค่าเฉลี่ยโลกที่อยู่ที่ 1.7 คน ภาระงานของแพทย์ไม่ได้จำกัดแค่การรักษาผู้ป่วยเท่านั้น แต่ยังต้องจัดการงานเอกสารและงานที่ซ้ำซ้อนเป็นจำนวนมาก ส่งผลให้แพทย์ใช้เวลากับคอมพิวเตอร์มากกว่าการดูแลผู้ป่วยโดยตรง หมออ๋าเล็งเห็นว่า AI สามารถช่วยลดภาระงานที่ซ้ำซ้อน และเปิดโอกาสให้แพทย์มีเวลาโฟกัสกับการรักษาผู้ป่วยมากขึ้น ตัวอย่างงานที่ AI สามารถเข้ามาช่วยได้ ได้แก่ การจดบันทึกอัตโนมัติจากเสียงพูดของแพทย์ให้เป็นเอกสารทางการแพทย์ การสรุปข้อมูลประวัติผู้ป่วยและข้อมูลการรักษา และการแนะนำข้อมูลในตำราแพทย์เพื่อสนับสนุนการวินิจฉัยและคำสั่งรักษาเบื้องต้น นพ.ปิยะฤทธิ์ อิทธิชัยวงศ์ หรือหมออ๋า ปัจจุบันเป็น Head of Medical AI บริษัท แคริว่า (ประเทศไทย) จำกัด รวมถึงอาจารย์แพทย์จากศิริราชและยังศึกษาปริญญาเอกด้าน AI ที่ King’s College London ด้วยพื้นฐานความรู้จากการแข่งขันคอมพิวเตอร์โอลิมปิกและความสนใจด้านปัญญาประดิษฐ์ หมออ๋าจึงก้าวสู่การเป็นผู้ร่วมก่อตั้งทีม PreceptorAI โดยมีเป้าหมายในการใช้ AI ช่วยเหลือบุคลากรทางการแพทย์ให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ระบบ AI ที่หมออ๋าและทีมพัฒนาเป็น Large Multi-modal Model ซึ่งสามารถประมวลผลทั้งเสียง ข้อความ และภาพ โดยใช้โมเดล Open Source เช่น Llama ของ Meta และปรับแต่งให้เหมาะกับข้อมูลทางการแพทย์โดยเฉพาะ โดยมีทีมแพทย์ผู้เชี่ยวชาญช่วยกำหนดชุดข้อมูลที่มีคุณภาพสูง ความสามารถของทีมพัฒนาได้รับการยอมรับในระดับโลก โดยในการแข่งขันบางรายการ เช่น การเขียนรายงานรังสีวิทยา ทีมของหมออ๋าสามารถคว้าอันดับที่ 4 ของโลก ตัวอย่างการใช้งานจริงของ AI ทางการแพทย์ ได้แก่ ระบบ AI ถอดเสียงที่สามารถแปลงบทสนทนาระหว่างแพทย์และผู้ป่วยให้กลายเป็นประวัติการรักษาโดยอัตโนมัติ (MOR-ASR) และแอปพลิเคชัน กินดี (Gindee) ซึ่งสามารถวิเคราะห์ภาพอาหาร คำนวณแคลอรีและสารอาหาร เพื่อช่วยผู้ป่วยเบาหวานและผู้ที่ต้องควบคุมอาหาร AI ช่วยลดเวลาทำงานซ้ำๆ ของแพทย์ ทำให้สามารถดูแลผู้ป่วยได้ใกล้ชิดขึ้น อีกทั้งยังช่วยยกระดับคุณภาพของข้อมูลทางการแพทย์ และลดโอกาสเกิดข้อผิดพลาดในการวินิจฉัย อย่างไรก็ตาม อาจมีความกังวลในกลุ่มบุคลากรที่ยังไม่คุ้นเคยกับ AI แต่จากการใช้งานจริง แพทย์หลายคนเห็นว่าระบบช่วยให้ทำงานได้ง่ายขึ้นและแม่นยำขึ้น หมออ๋ายังกล่าวถึงแนวโน้มของ AGI (Artificial General Intelligence) ซึ่งอาจเกิดขึ้นภายในปี 2025-2026 ตามที่ผู้บริหารของ OpenAI และ Anthropic คาดการณ์ หาก AGI พัฒนาสำเร็จ AI จะมีความสามารถในการคิดวิเคราะห์ที่ใกล้เคียงหรือเหนือกว่ามนุษย์ในหลายด้าน อย่างไรก็ตาม ทักษะที่เกี่ยวข้องกับความเป็นมนุษย์ เช่น การสื่อสารและความเข้าใจอารมณ์ ยังคงเป็นสิ่งที่เทคโนโลยีไม่สามารถทดแทนได้อย่างสมบูรณ์ เป้าหมายของหมออ๋าคือการผลักดันให้ประเทศไทยก้าวขึ้นเป็นศูนย์กลางด้าน Medical AI ในอาเซียนและระดับโลก โดยเสนอให้ภาครัฐและมหาวิทยาลัยร่วมมือกับภาคเอกชนและสตาร์ทอัพ เพื่อพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานด้าน AI ทางการแพทย์ และเพิ่มโอกาสให้บุคลากรทางการแพทย์และนักพัฒนา AI ทำงานร่วมกันได้ง่ายขึ้น หมออ๋าเชื่อว่า AI จะช่วยให้แพทย์หนึ่งคนสามารถดูแลผู้ป่วยได้มากขึ้นและมีคุณภาพมากขึ้น พร้อมทั้งลดภาระงานที่ไม่จำเป็น เพื่อให้แพทย์และบุคลากรทางการแพทย์ได้โฟกัสกับสิ่งที่สำคัญที่สุด นั่นคือ การดูแลผู้ป่วย สรุปได้ว่า หมออ๋าเป็นแพทย์และนักวิจัย AI ที่พัฒนา Large Multi-modal Model เพื่อช่วยงานแพทย์ เช่น AI ถอดเสียงเพื่อจด Medical Record และระบบวิเคราะห์อาหาร (กินดี) เพื่อลดภาระงานซ้ำซ้อนของแพทย์ ระบบเหล่านี้ถูกนำไปใช้จริงในโรงพยาบาลแล้ว บทสัมภาษณ์นี้ยังกล่าวถึงเทคโนโลยีเบื้องหลัง ประโยชน์ในวงการแพทย์ และแนวโน้มการพัฒนาของ AI จนถึงระดับ AGI ซึ่งอาจเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของวงการแพทย์ แต่ก็เน้นย้ำว่า AI ไม่สามารถทดแทนทักษะด้านการสื่อสารและความเข้าใจมนุษย์ของแพทย์ได้อย่างสมบูรณ์์

28 Apr 2025

CARIVA ร่วมเวทีเสวนาในงาน HA National Forum 2025

View Detail

CARIVA ร่วมเวทีเสวนาในงาน HA National Forum 2025

CARIVA ร่วมเวทีเสวนาในงาน HA National Forum 2025

28 Apr 2025

Privacy Policy & Website Cookies

We use cookies to help our website work properly and to provide you with a personalized user experience. If you continue without changing your settings, we’ll assume that you accept all cookies on our website. However, you can change your cookie settings at any time. Cookie Policy & Privacy Policy